贫血身体虚弱怎么进行食疗调理？
紫米粥调理气血亏虚
材料：
紫米150克，黑糖15克。
做法：
将紫米淘洗干净，冷水浸泡3小时，捞起沥干水分。锅中加入约1.5公升冷水，放入紫米，先用大火煮沸，改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入黑糖调味，再稍煮片刻即可。
说明：
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的做用，适用于产后、病后以及老年人等各种气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮紫米时若加入10颗红枣，补益气血的功效更佳。
