葛根是一味很常见的重要，在国内各类药店中都有葛根和葛根粉的售卖。是一种比较亲民的药材，那么2019年葛根多少钱一斤呢？

一、2019年葛根最新价格

葛根的功效与作用比较多，在市场上深受养生者的青睐，再加上产量也比较高，所以葛根的市场价格一般是在3-40元左右，有一些人工种植的葛根，价格可能会比较低，在10-20元，少部分的野生葛根价格可以达到30-40元。

二、野生葛根和人工葛根的区别

1、外观颜色：人工种植的葛根颜色偏白，用手一捏就成粉末，而野生葛根色泽偏黄。

2、口感：人工种植的葛根味道偏甜，粉味重，而野生葛根口感偏点酸，药味浓厚些。

3、煮熟后的区别：野生葛根煮熟后不挂丝、色泽不是很透明，带有柴葛根气味，而人工种植的一般晶莹剔透。

三、葛根的功效

1、调理更年期综合征：葛根所富含高活性的异黄酮，能有效调节内分泌，对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用。

2、美容养颜：葛根含有大量的异黄酮，可以改善毛孔粗大现象，祛除黄褐斑，消退青春痘，让皮肤充满弹性，细腻、滋润，有光泽。

3、平稳血糖血脂：葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用，而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用，故葛根常被用于防治“三高”病症。

4.防癌抑癌：葛根中所含的总黄酮成分可以增强体内的NK细胞、SOD及P450酶的活性作用，可以帮助抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞。

5.预防骨质疏松：葛根可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于人体对钙质的吸收，防止体内钙质流失的作用，帮助预防骨质疏松。

葛根的营养价值很高，功效也很全面，适合直接在市面上购买葛根粉煮熟了吃，既营养又美味。