种植葡萄、施肥和浇水这几个环节都不能缺少，浇水对大多数农作物来说是最重要的，浇水的多与少都会影响农作物的正常生长发育。因此，科学合理的浇水方法是非常关键的，今天我们就来学习一下葡萄高产浇水的要点。
葡萄发芽前此时，葡萄发芽、新梢生长迅速，花序发育，根系也处于旺盛活动期，这是葡萄需水的关键时期之一。由于中国北方春季干旱，葡萄长时间被潮湿的土壤覆盖。如果出土后不立即浇水，很容易受到干燥风的影响，导致发芽不良，甚至枝干。
葡萄开花前10天在此期间，新梢和花序生长迅速，根系也开始产生大量新根，同化作用较强，蒸腾作用逐渐增强，需水量较大。在开花期，通常要控制水分，因为浇水会降低土壤温度。同时，土壤水分过高，新梢生长过于旺盛，不利于葡萄的施肥和坐果。在透水性强的沙土区，如果天气干燥，花期适当浇水有时能提高坐果率。
葡萄开花后10天左右在此期间，新梢生长迅速，基部开始木质化，叶片迅速增多，新花序原基迅速形成，根系发育出大量新侧根，根系吸收水分的程度在土壤中最为旺盛。同时，浆果出现了第一个生长高峰，这是肥料和水分需求的关键时期。
葡萄浆果开始变色这时，浆果长得很快，糖开始在浆果中积累。在这个时期，适当的施肥和供水，不仅可以提高当年的产量和品质，而且对来年的产量也有很好的影响。
葡萄浆果成熟度一般来说，在灌溉或水源涵养较好的地区，土壤水分是足够的。如果降雨量不足，土壤持水能力差，或者施肥量大，就需要灌溉。成熟期土壤水分适宜，果实籽粒发育良好，产量高，含糖量也高。如果含水量大，浆果也能很好地成熟，但含糖量降低，香味降低，果实容易开裂，不耐贮藏。
当葡萄埋在土里防寒时如果土壤干燥，就不方便埋土，埋土前需要少量的水。在冬春两季的华北干旱地区，我们有在冬天浇水和冷冻水的习惯。
以上都是葡萄浇水的要点，让我们看看还有什么需要补充的？在种植葡萄的过程中，浇水确实需要抓好。
