1、选种处理：选择抗病性强、生长较强健的生菜品种，挑选颗粒饱满、充实的生菜种子，提前浸种催芽处理。2、播种育苗：选择疏松肥沃的有机营养土，将种子播下去，播种后保持湿润。3、进行定植：种子发芽长出两三片叶子时定植，合理密植。4、田间管理：生菜种植后注意日常浇水、施肥，定期除草，注意好病虫害的防治。
生菜的品种很多，可选择抗病性强、生长较强健的品种，现在常选择花叶生菜、玻璃生菜、结球生菜三个品种。确定好品种后，可选择颗粒饱满、充实的生菜种子，在播种前进行催芽处理，将种子浸泡温水，大约浸种3-4小时左右，浸种后轻轻搓洗后晾干水分，放在温暖处催芽，等大部分种子出芽时即可播种。
播种前先准备育苗的苗床，播种的苗床可选择疏松肥沃的有机营养土，将土壤浇一次透水。生菜的种子很细小很轻，可以混合上细沙，然后均匀播撒到苗床上，覆盖上0.5-1厘米的土壤。播种后，保持苗床湿润，温度保持在12-20℃左右，保持好通风。
种子发芽长出两三片叶子时，苗龄达到一个月时，可进行定植。生菜的根系较弱，定植时需将幼苗连土带起，不要损伤到根系。定植时保持4×4厘米的株行距，合理密植，将小苗栽种到土壤中，注意稳固苗株。
四、田间管理生菜种植之后，可注意日常浇水、施肥，一般每隔5-7天浇水一次，追肥宜施加氮磷等复合肥，还需注意除草，注意好病虫害的防治。
