火龙果切开和未切开的保存时间不一样，保鲜方式也不同。切开的火龙果如果在放在不是很热的避光阴凉处，通常可放一天。如果用保鲜膜包着放在冰箱冷藏，可放两天，注意火龙果是热带水果，需将温度调至十五度，保存两三天。
切开的火龙果怎么保存
火龙果生长在热带和亚热带地区，因此它比较怕低温，很多人都将切开没吃完的火龙果放冰箱保存，其实是不科学的，买回来最好是现买现吃，切多少吃多少。如果没吃完，也最好不要过夜吃。
如果想要保存，不是很热的天气下，放在阴凉通风处放一天都是可以的。
其次放冰箱是水果保鲜的常见方式，但是由于火龙果怕低温，很容易冻伤、营养成分遭到破坏，因此切开后的火龙果应该避免直接放入冰箱以低温储藏，高温季节火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，然后再冷藏以利于保鲜。放冰箱保存要注意温度的设置，调至十五度为佳，然后用保鲜膜包好，以窜味，可保存两三天。
火龙果的果实属于呼吸率低的水果，如果装箱储藏，贮藏温度15℃左右，保质期可长达一个月。
