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桂花飘香的季节,来一块软软糯糯的桂花糕吧!
2023-08-03

花朵之花香的魅力,应当是没法让人不爱的,特别是关于小仙女们来讲。而如今金秋十月,桂花芬芳四溢,又是一年秋离开,桂花幽香满城飘。在这一年中“最香”的时节,散步在公园或小区里,闻着沁人肺腑的桂花香,心境都仿佛变美了呢!看到桂花开了,我总会起初想到桂花糕。秋季桂花飘香,泡上一壶茶,配上这份幽香软糯的糕点,感触感染舒服的金风抽丰,真的好舒适。

【细细喝茶,甜甜的桂花滋味】

桂花糕为一种糕点,需细细品味才可评出品出一股沁民气鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品味呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的共同神韵!

你知道吗?桂花糕另有一段美丽的传说呢!相传,桂花是一个叫杨升庵的墨客从月宫里折下来的。到了明代末年,有个叫刘不祥的小贩从杨升庵桂花飘香的书斋中失掉启迪,把桂花参加他所制造的糕点中,因而,第一块桂花糕降生了。

距今,桂花糕的制造已有三百多年汗青。桂花糕经由蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的幽香,口感精致化渣,进口柔,品味时带些甜丝丝的香味和偏微的清冷,有一股让人抵挡不住的引诱,让人感觉还想吃。

我们常吃的桂花糕呈方块状,面有一条条压抑的格纹,是用糯米粉、糖和蜜桂花为质料制造而成的厚味糕点。不只洁白如玉、清甜爽口,做法简洁,其品种的多样性,深受大伙的喜好,知足人们关于滋味的各类需求。

【桂花糕,本来有这几种啊】

今朝,在市面上广为流传的桂花糕重要有南京桂花糕、咸宁桂花糕和峡阳桂花糕三种。

①南京桂花糕

南京桂花多,不只中山陵有桂花,消失在街头巷尾的桂树更是不可胜数。南京的桂花糕不只式样美丽、口感酥软,并且透着一股特殊的幽香,即便吃完了,香气还经久不散。

②咸宁桂花糕

咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,湖北咸宁桂花糕的特性是配料共同,油润不腻,进口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜好。

③峡阳桂花糕

峡阳桂花糕糕的制造已有100多年汗青,其配料共同油润不腻,进口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜好,成为居家游览,奉送石友的佳品,盛誉百年。

【仿佛,桂花糕没有桂花香】

看到这里,你是否是也想吃桂花糕啦!!赶忙尝一口,真好吃,但为何桂花芬芳四溢,而桂花糕没那末苦涩呢?我想,你们应当也有如此的疑问吧。

小编理解到,和桂花最有干系的桂花糕是搜集桂花然后研磨出汁液如此做的,固然桂花很香,但它的汁液是苦味的,因而即便经由处置也不如树上的桂花香。

还好,固然我们常吃的桂花糕没有浓烈诱人的香味,但淡淡桂花味倒给人一种独占的小清爽,还很爽口精致呢。横竖我很喜好,你喜好吗?