[农广寰宇]芹芽栽培技术。提及芹芽，有的冤家能够不太熟悉，芹芽就是水芹在特有的泥土、天气情况前提下，由尖叶种类的水芹，应用掩盖资料，经过封锁处置手艺培养而成的一种豆芽。芹芽色白如玉，闻起来有一股淡淡的幽香，可炒食可凉拌，十分爽口，并且还具备清热解毒、降压消肿的成效。那芹芽有这么多的益处，我们要怎样持续种植消费呢？本期视频将具体为大伙引见芹芽的栽培技术。

栽培技术

种株培养

3月初收完芹芽，残留于土中的根茎会萌生构成新株，4月初当植株长至12～15cm高时，挑选强健的苗连土掘起，应用早稻田边角作为种株繁育苗床，按10～15cm见方排种在苗床上，普通每667平方米种株苗床可供3335平方米大田种植之用。种株不适合深栽，以避免影响发棵。种株田要常常换水，不然夏天低温下易病发。4月份追肥1次，每667平方米施入粪尿1500kg或化肥35kg，增进匍匐茎发育。还要留意病虫害的防治，实时用40%的乐果1000倍液防治蚜虫，一旦发明病毒病应立即将病株铲除。发育优越的植株在8月份匍匐茎长达1．5～2．0m，该匍匐茎即作为芹芽母株的种株 。

母株培养

1 种植时节 8月下旬～9月上旬栽各种株，普通与双季晚稻按1：1面积比例间作，即2m宽水稻，2m宽水芹，不需作畦，耙平耧匀便可。到秋末冬初可长成具10多片真叶的植株，即母株，供芹芽培养用。

2 栽植 把种芹地里的种株齐根割起，用刀切成20～30 cm长的茎段，然后平均流传于晚稻田中留出的地上。留意种苗不可埋入土中，也不可浮在水上。因种苗埋入土中，抽芽迟，发育也差；浮在水上，易生爬行枝。为了使种苗栽植适合，早稻播种后每667平方米 施入人粪尿2 500 kg左右，整地时要耙细整平，使泥土成泥泞形态，栽种时注水不适合过量，土面上有1层薄水就好了。

3 浇灌 植后最后5d（天）不要灌深水，使种苗淹没水中为好，增进种苗扎根。当前注水同晚稻一样，晚稻收割后坚持泥土潮湿便可，不用注水。

4 匀苗 栽植后1个月左右，植株长至13～15cm高时，连系中耕除草持续匀苗移植，以12 cm见方有一丛芹苗为宜。

5 中耕除草追肥 草多的田块栽植后半个月和1个月时中耕除草2次，若不多可连系匀苗移植时持续1次便可。追肥共2次，苗高10 cm和20 cm时，每667 平方米追施人粪尿1 250kg左右或化肥40～50kg，每次追肥时先把水放干，追肥后过一日夜，待泥土充沛接收肥料后，再持续注水恢复。

6病虫害防治 芹芽母株发育进程中病虫为害较轻，9～10月有蚜虫为害，可用注水法防治，行将田中水灌至吞没植株，将粗草绳放于水面上，拉住两头向下风的中央挪动，将浮于水面上的蚜虫会合到田的一角，然后肃清杀灭，立刻放水恢复。注水杀蚜每次不要超越3h（小时），以避免水芹发育受影响。

芹芽培养

当植株长到11～13片真叶时就可培土消费芹芽，庐江县普通在11月上旬当前，详细培土工夫可依据市场须要而定，也可分批培土分期采收上市。具体方法：在冬春时节，把芹畦周边晚稻畦上的土破碎摧毁后用铁锹铲到水芹植株下面，培土任务分3～5次持续，培土层厚约20～30 cm，然后水芹茎上的腋芽就会萌生构成芹芽。普通培土后1个月就能够掘土播种，每667 平方米产1000kg左右。