藠头(学名：Allium chinense G.Don)是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，下部被叶鞘;伞形花序近半球状，较松散;花淡紫色至暗紫色;花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆;子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。

藠头的图片功效与作用：

1.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

2.止呕消嗳：降胃气，调脾胃。

3.和胃：暖胃，治疗胃寒症。

4.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

5.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

6.杀菌：藠头含有的大蒜辣素，具有促进消化功能，增强血液循环，降血脂，降胆固醇和消炎杀菌的作用。

7.抗癌：含有的微量元素硒，有预防胃癌和多种癌症的作用。

藠头吃多了老放屁有哪些危害?

1、影响肠胃功能

藠头营养丰富，滋味诱人，大人们吃多了以后却会影响肠胃功能，因为藠头中含有多种天然的刺激性物质，人们在过量吃藠头以后会对肠胃产生明显刺激，而且会让胃肠黏膜受损，影响肠胃自身消化功能，人们吃多了藠头以后会引发消化不良也会让消化系统疾病高发。

2、导致体虚

人们吃多了藠头以后还会让人类身体出现虚弱和气虚，等多种不良症状会影响人体健康，特别是那些气血不足和肝肾阴虚的人，在吃了藠头以后会让症状加重，对身体健康极为不利。藠头对人类肝脏还有一定伤害，人们过量吃这种食材后会损伤肝细胞，而且会影响肝脏解毒功能。

3、伤害眼睛

人们吃多了藠头以后还会伤害眼睛，因为它含有的某些成分对人类视神经有一定刺激作用，而且会危害视网膜功能，会让人们眼睛的视力下降，严重时还会出现眼睛红肿，会对眼睛健康造成严重危害。

4、食物中毒

导致食物中毒也是人们吃藠头的常见危害，藠头中含有一些毒性成分，人们过量或者长期吃藠头时，就会让它含有的有毒成分在身体内堆积，容易让人们出现食物中毒，会让人们出现恶心呕吐和腹痛腹泻等多种不良反应，对人体健康十分不利。