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科学贮藏马铃薯 马铃薯保存方法总结
2022-08-15

堆放方式选择通风良好、场地干燥的仓库。首先用福尔马林和高锰酸钾对土豆进行熏蒸,然后将土豆放入仓库。马铃薯一般每平方米750公斤,高约1.5米,四周有板条箱、篮子或木板,中间放有一批竹通风机。该方法适用于马铃薯的短期贮藏和秋季贮藏。

通风贮藏法

在通风贮藏法中,土豆是用筐子堆放的,每筐25公斤左右,堆放高度宜为5至6筐。此外,它还可以散落在仓库里,高度为1.3至1.7米。马铃薯堆与仓库顶部之间至少应留出60至80厘米的空间。马铃薯堆内每隔2~3米放置一个通风筒,在马铃薯堆底部可设置一个风道与通风筒连接,冷空气可由鼓风机吹入。秋季和初冬,晚上打开通风系统,让冷空气进入,白天关闭通风系统,防止热空气进入。冬季注意保温,必要时加热。春季气温上升后,采取夜间短时通风、白天封闭的方法,缓解水库温度上升。

药物贮藏方法

在药物贮藏方法中,使用MH或萘乙酸甲酯等化学物质可以抑制或降低种子萌发,抑制病原微生物的繁殖,并具有防腐作用。

药物处理时间约为收获后2个月(即休眠期)。另外,对休眠后开始发芽的马铃薯进行药物处理;它仍然不能抑制发芽。