一般来说，山竹几a代表的是山竹的大小，一些商家会把山竹分成3A、4A、5A、6A，但这个级别并没有严格的定义，一般来说就是按照大小重量分的，因为自然生长的山竹当然是越大越好，所以一般越大的价格越贵，比如4A的山竹要比3A的要好些。

山竹，原产于东南亚，与榴莲齐名，号称“果中皇后”，富含蛋白质与脂类，有着非常丰富的营养价值，还具有降燥、清凉解热的功效。

山竹性平，味甘、微酸;皮，性凉，味苦、涩。肉可健脾生津，止泻;皮可消炎止痛。而且，山竹果肉含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

但是，山竹的脂肪和蛋白质含量很高，所以肥胖及患有肾病、心脏病患者应该少吃;山竹的含糖量高，所以糖尿病患者也应该忌食;体质虚寒者也只能少吃，不宜多吃。

此外，山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃;而且，女子月经期间或有寒性痛经者也应该忌食。